そばうどん店の厨房設計レイアウト図面

レイアウト図面の作成

貴店に合わせた、手打ちそば・うどん店の厨房レイアウト図面を作成いたします。
飲食店づくりは、厨房づくりそのものです。働きやすく、利益を生み出しやすい厨房設計をご提案いたします。
後悔しないためにも、事前のレイアウト設計が欠かせません。
最短1日で図面をご用意いたします。

現場訪問して厨房レイアウト図面を作成いたします。厨房機器の見積も無料で作成いたします。
融資の見積として利用して頂けます。
融資には時間がかかりますので早めにご依頼ください。

押し出し機の十割そば店の厨房設計レイアウト図面です。製麺機と茹で釜は一体型のコンプレッサー型、コンプレッサーは屋外に設置、冷水になる２槽シンク、もう一つのゆで麺機は温めに利用、電気フライヤー、リターンタイプの食器洗浄機も設置しています。

下記は上記レイアウト図面を3Dにした厨房図面です。こうすることでお客様にも理解が深くなります。

定年退職後の夢、手打ちうどん店の開業のお手伝い。製麺室は厨房から直に入るように設計しました。食器洗浄機は腰に楽なリターン式、フライヤーはガスより優れた電気式、うどん釜は反転式で作業も楽に…。

下記は油圧式の十割そば店です。ゆで麺機は省エネのシスタン付で反転します。女性でも楽に操作することができます。電気フライヤー、食器洗浄機、そばを冷やすには製氷機の氷を使います。製氷機は比較的大型のものを納品しました。

下記は中古の厨房機器を一部利用しました。

厨房のプロが対応します。小規模店なら最短１日で素早く対応も可能です。
そば、うどん店、セルフ式など様々な店づくり、厨房設計で悩むようなら専門家にご相談ください。
給排水、電気、ガス工事、フードダクトの換気工事も考慮して図面を作成いたします。

現場訪問して厨房レイアウト図面を作成いたします。

訪問エリア　図参照

東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県

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